Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل شية الصاج بالصور

طريقة عمل شية الصاج بالصور

لحم ضأن مقطع لقطع متوسطة والكمية حسب الحاجة،

يوضع في صاج عميق ويرفع علي النار ويضاف له قليل من الزيت

ان كان اللحم سمين لا نحتاج الي الزيت

يضاف الملح، الكزبرة، شمار، فلفل،زنجبيل، و قليل من البهار المشكل

تغطي بغطاء بعد تقليب البهارات ويلاحظ انها لا تحتاج الي اضافة ماء

تترك علي نار منخفظة وتقلب من وقت الي أخر حتي تستوي

عندما يبدأ الماء يجف يضاف الثوم وعصير ليمونة

وتقلب حتي يجف الماء وتتحمر في زيتها

تقدم ساخنة

الخطوات بالصور

الشكل النهائي

بالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*