Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل كريب بحشو الدجاج بالصور

كريب بحشو الدجاج

المقادير:

مقدار من الكريب بحجم متوسط

الحشو

لحم دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة،

جبنة قشون مقطعة مكعبات صغيرة،

الصلصة:

1 م ك دقيق، بصلة متوسطة، ملح، فلفل ابيض، ¼ كوب زيت،

1كوب شوربة، 2 م ك قشطة، 2 م ك زبادي

التغطية

جبنة مبشورة،¼ كوب من الصلصة، 2 م ك زبادي او شوربة

الخطوات:

يشوح البصل في الزيت حتي يذبل

يضاف الدقيق مع التقليب ويراعي ان لا يتغير لونه

يضاف كوب الشوربة والملح والفلفل

تترك لتهدأ حرارتها

تضاف القشطة والزبادي والدجاج والجبن وتقلب

يوضع مقدار من الحشو في طرف القطعة

تلف بشكل اسطواني مع مراعاة قفل الجوانب

ترص في صينية فرن ممسوحة

تخلط الصلصة مع الزبادي او الشوربة لتصبح سائلة نوعا ما

توزع علي سطح القطع وتنثر الجبنة المبشورة

تدخل الفرن حتي تتحمر

وتقدم دافئة

بالعافيه

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*