Wednesday, October 18, 2017

طريقة عمل الكبدة مشوية بالصور

 

 مقادير وطريقة تحضير الكبدة شوية بالخطوات

الكبدة منقية من ديك الوريقة الرقيقة لي تتكون لاصقة

ونغسلوها مزيان ونخليوها تستقطر 

تناخدو كاسرونة ونعملو فيها شوية ديال الماء ونردوها حتى تسخن مزيان ونلوحو فيها ديك الكبدة ونطفيو البوطة

 

   كنخليها غير 2 دقايق فالماء سخون ونحيدوها

هاد الطريقة تتصلاح لاصحاب الريجيم واصحاب السكري واصحاب الكليستيرول لان الكبدة ديال العيد تتكون مجهدة هكا تتجي خفيفة وزوينة صدقوني تتجي فنة ومتتحسيش بيها نهائيا وصحية في نفس الوقت 

نصفيوها فالشبكة 

من بعد نحطوها فالشبكة ديال الشوا 

 ونشويوها غير نصف شوية من 2 الجيهات

 

نقطعوها مربعات 

نوجدو طبسيل فيه شوية الملح كمون وشوية السودانية مطحونة وبطبيعة الحال شوية الشحمة حتى هي مقطعة 

ملي تنقطعو الكبدة تنشروملوها مزيان بالعطرية لي دكرنا سابقا وتنشرملو حتى الشحمة  
 ندخلهم فالقطبان

  ونحطوهم ياخدوا حقهم من العافية

ونقدمو الكبدة مشوية

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*