Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل لفائف اللحم بالصور

لفــــــآئف اللــحم ..

الـمــقآدير | Ingredients

مقــآدير اللفـــآئف ,’

2 كأس طحيــن | بيضتين | 3 أكوآب مــآء | 1\2 ملعقه صغيره ملــح

مقــآدير الحشـــوه ,’

1\2 كيلو لــحم مفروم | بصلـتآن مفرومه بــ نعومه | 1\2 كوب بآزيلآء | ملح | 1\4 ملعقه فلفل أســود | 1\2 ملعقــه كمــّون

مقــآدير الصـوص ,’

2 كأس توميــتو معصــوره وَ مصــفّآه |1\2 كآس عــصير ليــمون | 1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون ) | 2 ملــعقه زيــت

الطريـــــقه | THE WAY

سويـــت الحشــوه

نــخلط مقــآدير العجيــن , رآح يــتكون عندنآ عجيــن سآئل يُسكبْ سكب .. فــ حآولي أنك لمــآ تصبيــنه بــالتيفآل الموجود عالنــآر خليــهآ تكون مدوره ,, أوك بــس تتحــمر شوي وَ على طول ارفعيــهآ لأنهآ حتدخل الفــرن كمــآن

نحشــيهآ وَ نلفهــآ من أسفل لــ فوق لـ يتكون عنّـــآ رول < تدآخل لهجآت كلــّه من دكتورآت الجــآمعه

نــرصهم بالصيــنيه ..

نوزع فوقهــآ الصـــوص وَ التـــشيز

الخطوات بالصور

الشكل النهائي

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*