Monday, October 23, 2017

طريقة عمل بطاطا جراتان مكسيكية بالصور

طبختي اليوم مكسيكيه الكل حبها صحيح انها دسمة بس احاول احط جبنة قشقوان دايت وقشطة خفق بعد دايت تفضلوا الطريقة بعد حيي

اول شي نحمس البصل مع قطع الدجاج بزيت قليل

وهنا بعد حمس البصل والدجاج احط علبة ذرة صغيرة

الحين نحط البهار المكسيكي اشتريته من لولو هايبر واخذت اللي في اكياس لونه برتقالي ماصورته بتشفونه بنهاية الطبخه واللي تبيه سبايسي تحط فلفل مجروش اللي بالصورة

هنا نوع الجبنه قشقوان افضل شي وجبنة ايدام من برايد وهنا مقطعه بطاطا حلقات منقعتها بماء وملح

هنا بشرت الجبنه كل ماكثرت جبن احس بالطعم المكسيكي

هنا خلصت الحشوة ماصورت بعض الخطوات بعد الذرة حطيت البهار والفلفل المجروش ولمانشفت موية الخلطه حطيت مكعبات فلفل ملون وعلبة فاصوليا حمراء وطفيت النار

هنا صفيت نص شرائح البطاطا في صينيه

هنا حطيت كل الحشوة فوق البطاطس

وهنا اصف بس دور من البطاطس على الحشوة

وهنا رشيت كل نوعين الجبنه

بعد مارشيت الجبنه اصف باقي البطاطس وارش علبة قشطة الخفق الصغيره على وجه اخر طبقه

هنا رشيت الوجه بجبنه قشقوان وبعدها نص كوب بقسماط وبهار مكسيكي وبابريكا وغطيتها بقصدير ودخلتها الفرن بالرف الوسطي على حرارة وسط حتى الاستواء اناخفف شرائح البطاطس تستوي بدري تقريبا ساعه

وبعد الاستواء نشيل القصدير ونحمرها من فوق زي منتوا شايفين

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*