Thursday, October 19, 2017

طريقة عمل مقلقل اللحم بالصور

طريقة عمل مقلقل اللحم بالصور

 المقادير….

لحم مقطع صغار….

بصل

ثوم

طماط او صلصه (اللي تحبيه ممكن كلهم وممكن واحد منهم)

فلفل رومي

مكعب ماجي

بهار…….فلفل

الطريقه

نسخن المقلاه ونضع الزيت ……

نحمس البصل

لحد مايذبل…بعدين نحط الثوم

ونحمس

نضيف الفلفل الرومي

بعد مايذبل قليلا

نضيف اللحم

وننثر الفلفل مثل ماانتم شايفين

هنا الفلفل الاسود واضح

نحركهم مع بعض حتى يتغير لون اللحم

نضيف الماجي وبهار( التكا) مع الصلصه (انا مااضيف ملح لانه يكفي الصلصه والماجي)

واكتفيت بالصلصه

لوحدها بدون طماطم

نقلب و نغطي المقلاه ….بغطاء..

نرجع لها بعد 10 دقايق نحصلها بهالشكل..

 يصير فيها مرق……
نتركها بالمقلاه حتى يتشرب اللحم هذا المرق

تقريبا تاخذ 10 دقايق كمان …..

وبس
 
نقدمها مع الخبز وشرائح الليمون

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*