Wednesday, November 22, 2017

طريقه عمل كعكه الشوكلاته

المقادير :


1 كأس سكّر

1 كأس كاكاو

1 كأس طحين

1 مغلّف خميرة خبيز (بيكينغ باوودر)

1\2 كأس زيت زيتون

1\2 كأس زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة روم

4 بيضات

1\2 باكيت من كريمة الخفق \ شمينت متوكاة (ما يعادل 125 ملل)

اختياري: 1\4 كأس جوز مقطّع خشن

  طرىقة التحضير:

هذه المقادير في قالبي إينجليش كيك – القالب الرفيع المستطيل أو في قالب واحد كبير.

نضع كل المواد معاً ونخلطها باليد أو بالخفاقة اليدوية.

ندهن صينتين رفيعتين بالزبدة أو المرجرين ونسكب في كل صينية نصف كمية الخليط.

نوزّع الجوز المقطع على سطح الخليط (اختياري).

نضعها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة حتى تكون الكعكة ما تزال طرية قليلاً، لا نتركها حتى تجف بالكامل، حتى لا تكون ناشفة.

تكون الكعكة جاهزة عندما ندخل إليها قشة أسنان وتخرج ناشفة بحيث لم يلتصق بها أي عجين.

صحتين وعافية.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*