Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل سلطة بحريات بالصور

:المقادير

كوب و نص مكرونة  فوسيلي – الحلزونية

كوب ربيان مسلوق

نص سمك فيليه مسلوق 

نص طماطم مقطع مربعات

خس مقطع رفيع

م ك جبنة بارميزان

م ك بقدونس مفروم

:الصوص

م ك زيت زيتون

2 م ك مايونيز

م ك ونص كاتشب

م ك ليمون

م ك ورشستر صوص 

2 م ص بقدونس ناشف

 م ك توباسكو بالهالوبينو << اختياري

م ص ملح

م ص فلفل أسود

نخلط مكونات الصوص ونحطها بالثلاجة لين  نخلص تجهيز المقادير الثانية 

نسلق الربيان و السمك لمدة 10 دقايق لحد مايستوي 

نقطع الخس تقطيع رفيع و طويل تقريبا

نسلق المكرونة وبعد مانسلقها نغسلها بموية عشان لا تتلزق ببعض 

نقطع الطماطم مربعات وسط

نخلط المكونات مع بعض و بعدين نجيب الصوص من الثلاجة ونخلطها مع الباقي

على الوجه نرش جبنة بارميزان و عليها البقدونس المفروم 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*