Monday, September 25, 2017

طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور

طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور

اولا المقادير

مثل منتو شايفين ملح-2 ملعقه كاتشب -صلصة صويا -2 ملعقه نشا -بهارات -ماجي – كركم -فلفل اسود

صدور دجاج تقطعيها كودو او فيليه طوليه او مربعه براحتك تتبلينها بفلفل اسود وملح وتخفقين بيضتين وملعقه نشا وتخلينها بزبديه مثل الصوره بس قبل هذا كله تكونين مجهزة خضرة مقطعتها شرائح من:”كوسا ، فلفل رومي ، جزر ،بصل مقطع جوانح” كملنا من المقادير

نبدا بلخطوات التعليق تحت الصوره حطيت هنا الكوسه والجزر قطعتها وسلقتها قبل بماء في الاصل بس تتقلب مع البصل

وباقي الخلطه بس انا احبها تكون مستويه استواء كامل فسلقتها قبل قليت الدجاج الي كان منقع فوق بلبيض والنشا والملح والفلفل الاسود

ولا تخلونه يبطي بزيت بيحترق بديت بتحمبس البصل بزيت لمن يحمر اضفت الحين الفلفل الرومي

وقلبي هنا اضفت الكوسه والجزر بعد ان استوت

ولاتخلونها تنهرس وقلبت واضفت عليها المقادير الي بالاعلى البهارات -الماجي -الكاتشب -صلصه صويا

ماعندك صلصه صويا لاتسووووين الطبخه لانها هي الاساس وكمان الكركم والنشا ونقلبها باستمرار كل الصورتين اضفت عليها الدجاج طبعا بعد ماقليته وحركته

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*