Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل داوود باشا بالصور

طريقتي :: نجيب زبدية ونحط فيها لحمة مفرومة وبصل وكزبرة وكم ورقة نعناع مفرومين وشوي ملح وفلفل اسود …

وأكورها وأحطها في صاج في شوي زيت …في ناس يقلونها بس كذا أخف وتخليها وتغطيها تقريبا 5 دقايق على نار هادية

(( فرصة اروح اشوف )) ولما تنشف مويتها وبعدين تقلبيها بشويش عشان تاخذلها تحميرة

الحين نجهز الصوص … في نفس الخلاط اللي فرمنا فيه الكزبرة والبصل نفرم حباية بصلة

ونقلبها على النار ونضيف لها حبة ماجي + فلفل اسود + شوية كركم + ملعقة صغيرة كاري معتدل … …

وبعدين نضيف لها الطماطم المعصورة عاد عشقي انا هذا النوع وممكن اضيف معاه حبة طازة … …

ونخليها شوي تغلي وبعدين نسقط حبات الكفتة في الصوص وخليها على نار هادية لمدة 10 دقايق

وقدميها والف صحة وهنا انا قدمتها مع بطاطس مقلية وخبز ..

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*