Friday, September 22, 2017

طريقة عمل بطاطا مع الكبدة بالصور

 

 

المكونات:

كبدة كاملة مقطعة، 3 بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات

(يراعي أن يكون بنفس حجم قطع الكبدة)

فلفل حلو مقطع (احمر اصفر او اخضر)، ملح، فلفل، بهار مشكل،

بصلة ضغير مقطعة حلقات، عصير ليمون، مكعب ماجي (اختياري)

الخطوات:

تسلق البطاطا نص سلقة ويصفي منها الماء وتوضع جانباً

تقلب قطع الكبدة في قليل من الزيت حتي تجف

يضاف الملح والبهارات وتقلب جيدا

تضاف البطاطا

تخلط المكونات جيدا، وتضاف حلقات البصل

يذوب الماجي في ربع كوب ماء ساخن ويضاف

تغطي وتخفض النار وتترك حتي تستوي

ثم تضاف قطع الفلفل الحلو وتقلب ترفع عن النار

وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*