Monday, September 25, 2017

طريقة عمل بطاطس مشوي بالزعتر بالصور

المكونات:

بطاطس، زبدة، زعتر جاف (او اخضر مفروم)،قليل من الريحان

ملح، فلفل اسود، جبنة مبشور

الخطوات:

يقشر البطاطس ويوضع في ماء مع قليل من الملح

يقطع البطاطس حلقات علي ان لا نصل الي القاعدة (النهاية)

ويكون ذلك عن طريق استخدام ملعقة خشبية توضع بجانب البطاطس

علي ان تنزال السكينة ويقف القطع بارتفاعها

هنا استخدمت حافة الصينية لمساعدتي علي ذلك

توضع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق قصدير

تذوب الزبدة وترش علي قطع البطاطس ونتاكد من دخولها بين الحلقات

يرش الملح والفلفل والزعتر والريحان بين الحلقات

تدخل الفرن (يمكن قفل القصدير ثم فتحة لتتحمر) وتترك حتي تستوي وتصبح ذهبية

توضع الجبنه المبشورة وتدخل الفرن مرة اخري حتي تذوب

وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*