Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل طبقات البطاطس واللحم بالصور

طبقـآت البطـآطـس واللحم | Layers of potatoes and meat

طريقة عمل طبقات البطاطس واللحم بالصور

طبق لذيذ جدآ جدآ والسر فيه [ تسبيك اللحم وقرمشة الجبن ]

المقادير ~

– 2 بصل أبيض وسط – نصف كيلو لحم مفروم – علبة طماطم مهروسة – بهارات ( ملح – فلفل أسود – كمون – فلفل) –

كوب مرق دجاج أو لحم ( حسب الرغبة ) – ربع كوب كريمة خفق –

جبنة برميزان – 3 حبات بطاطس كبيرة – 5-8 سيقان زعتر نشٌوح البصل في زيت زيتون تقريبآ 3 ملاعق

نضيف لهآ اللحم ونتركهآ لمدة 10 دقائق ونحركهآ بشكل مستمر

نضيف لهآ الطماطم المهروسة ونخليهآ تطبخ 5دقائق نضيف لهآ المرق والبهآرات ونخليهآ تطبخ لمدة 25 دقيقة قبل 5-10 دقآئق الأخيرة

نضيف لهآ كريمة الخفق نقطع البطاطس الى دوائر رقيقة زي [ الشبيس ]

نسلقهآ لمدة 3-5 دقائق بماء مغلي نجهز الصينية وندهنهآ بزيت نصف طبقة من البطاطس

ونركز مآيٌكون هنآك فرآغ نضيف اللحمة ونرص عليهآ زين ونضيف لهآ اوراق الزعتر

نضيف الطبقات و نختمهآ بجنبة براميزان مبشورة وخليكِ كريمة

نخليهآ بالفرن لمدة 30دقيقة على درجة حرارة 220 مئوية في أخر 10 دقآئق نشغل عليهآ من فوق عشآن تتحمر و هَنآ وعآفية يآرب ~

الخطوات بالصور

وبالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*