Monday, November 20, 2017

طريقة عمل فيتتشيني بالدجاج بالصور

:المقادير

نص رزمة مكرونة فيتتشيني

2 صدور دجاج 

4 ملاعق زبدة

علبتين صغيرة فرش كريم

فصين ثوم مهروسة

ملح

فلفل اسود

جبنة بارميزان مبشورة

اوريغانو

أول شي نسلق المكرونة بموية مغلية وم ك زيت و شوية ملح

وقتها نروح نحمس الثوم على ال4 ملاعق زبدة 

بعدين نضيف صدر الدجاج ونحمره على الوجهين لحد ماياخذ هذا اللون و اذا نشفت الزبدة نضيف موية

ونضيف الملح و الفلفل الأسود و الأوريغانو

ونقلبه كل شوي لين يحمر ويستوي أو نشوف بسكين من جوه إذا استوت او لا  

وبعدين نقطعه بهذا الشكل

و في قلاية ثانية نسيح م ك زبدة وبعدين نصب العلبتين فرش كريم وهذا الشي البني بقايا تحميرة الدجاج لا نرميها نحطها مع الكريم تعطي طعم حلووو

هنا المكرونة خلصت ولازم نغسلها بموية باردة تقريبا عشان لا تتلزق ببعض  

إذا وصلت غلوة الكريم لكذا على طول نحط الفيتتشيني و نقلب ونحط الملح و الفلفل أسود 

وبعدين نخلي الفيتتشيني تتشرب بخلطة الكريم ومانطول على النار عشان لا تنشف المكرونة 

و بعدين نقدمه  وفوقه جبنة بارميزان

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*