Monday, November 20, 2017

طريقة عمل مديدة التمر بالصور

طريقة عمل مديدة التمر بالصور

المكونات

كيلو بلح منزوع النوى، 1/4 م ص كربونات، 1/2 م ص قرفة مطحونة أو هبهان،2 م ك سمن بلدى

الطريقة:

يغسل البلح جيدا ويترك لتصفية الماء

 

يوضع فى طنجرة ويضاف الكربونات ويغمر بالماء ويرفع على النار حتى يستوى جيدا (استخدمت طنجرة ضغط)

بعد ان يستوى جيد يهرس حتى يذوب البلح

ثم تتم تصفيته بمصفى الخضار للتخلص من القشرة وليصبح ناعما

توضع السمن فى وعاء عميق على النار

ثم تضاف مديدة البلح ويضاف القرفة او الهبهان ويمكن اضافة قليل من السكر وتترك على النار لمدة 10 دقائق

ثم تقدم دافئة

الخطوات بالصور

الشكل النهائي

وبالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*