Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل كيكة جوز الهند بالصور

المقادير:

كاس جوز هند مبشور، كاس لبن بدرة، نصف كاس زيت نصف كاس سكر، 5 بيضات، م ص فانيليا م ص كربونات

الطريقة:

الكيكة الاولى:تحميص اللبن حتى يصبح لونه بنى فاتح

يخلط السكر والبيض والزيت والفانيليا جيدا

يخلط جوز الهند والباكنج بودر واللبن المحمص

ويضاف اليه الخليط السائل يمزج جيد

يصب فى صينية متوسطة

ويخبز فى درجة حرارة 180 تقريبا لمدة 25 دقيقة

الكيكة الثانية:نفس الطريقه السابقة بمقادير جديدة فقط دون نحميص اللبن

التزيين:توفي ابيض للصق الكيكتين كوب سكر وربع كوب ماء على النار حنى ذاب السكر يضاف له علبة قشطة ويحرك على النار حتى يمتزج

توفى البني: يوضع نصف كوب سكر على النار ليذوب يضاف القشطة ويحرك حتى يمنزج

توضع الكيكة الثانية

ويصب على وجهها التوفي الابيض توضع الأولي فوقها وتزين بالتوفى البني

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*