Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل كريات الحليب الهندية بالصور

طريقة عمل كريات الحليب الهندية بالصور

المقادير:

1 كوب لبن بدرة، ملعقة صغيرة باكنج باودر، 3 ملاعق دقيق 1م ص فانليا، 3 م ك زبدة، بيضة، 3 م ك حليب، 1 م ص خل القطر : كوبين سكر كوب ماء +نصف ليمونة الحشوات كما تفضلين او سادة

الطريقة:

نضع المقادير الجافة مع بعض الحليب البدرة والدقيق والبكنج باودر ونتركهم جانبا ثمم نخلط الزبد والحليب والفانليا والخل والببضة بعض ان نخفقها قليلا

نصبها على المقادير الجافة لتتكون لدينا عجينة ناعمة قابلة للتشكيل

اذا كانت لينه نضيف ملعقة لبن بدرة اضافى

واذا كانت جافة قليلا نضيف ملعقة حليب زيادة

تشكل دوائر ويمكن ان تحشي حسب الرغبة قطع صغيرة

من المارس او التمر او الشكولاتة او الكيرى

 

بعدها نضع وعاء عميقة ونضع فيها الزيت ليغمر الكرات بشكل كامل على نار هادئة

مع التحريك المستمر حتى يتحمر بدون احتراق ويظل ذهبى

تخرج من الزيت وتوضع مباشرة على القطر الحار

الخطوات بالصور

الشكل النهائي

بالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*