Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل فطائر جوز الهند بالصور

المقادير

الفطيرة: 1/4 1 كوب دقيق،3 م ك سكر،بيضة صغيرة، 2 م ك بدرة كريم وويب، 1/2 كوب زبدة الحشوة: 3/4 كوب جوزهند،1/4 كوب زبدة،4 م ك سكر، 2 م ك لبن محلى مكثف،2 م ك ماء، بيضة كبيرة

الطريقة:

الفطيرة: يخلط الدقيق والسكر والكريمة جيدا

يخفق الزبد والبيضة جيدا يضاف خليط الدقيق ويعجن باليد حتى تتكون كرة من العجين

تترك لمدة 30 دقيقة لترتاح الحشوة: تخفق جميع مقادير الحشو جيدا

تكور العجينة الى اقسام متساوية (العدد حسب حجم القالب)

تبطن القوالب بالعجينة (العجينة سهلة) تصب الحشوة بالتساوي داخل القوالب

تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية تترك تبرد وتقدم

 

الخطوات بالصور

بالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*