Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل مكعبات الشوفان بالعجوة بالصور

المقادير:

كوب زبدة، 2 كوب سكر اسمر، م ص ملح، 2 بيض، 4 م ص فانيليا 3 كوب شوفان،1/2 2 كوب دقيق،1م ص كربونات الصوديوم،

الحشوة:

كوب معجون عجوة، فنجان فول سودانى مجروش (او اي نوع من المكسرات) 3/4 علبة لبن مكثف محلى، فنجان جوزهند (اختيارى)، 2 م ص زبدة

الطريقة:

تجهز الحشوة بخلط مقاديرها جيدا ليكون لديك معجون سهل يوضع السكر والزبدة 2 م فانيليا والبيض معا ويخفق جيدا

يخلط الدقيق والشوفان والملح والكربونات جيدا

يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتقسم الى جزئين فى صينية “8×”13 يفرد الجزء الاول من العجينة

توزع الحشوة على العجينة وتفرد بالتساوى

ثم يوضع الجزء الثانى من العجينة وترش بجوز الهند

تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية

تقسم الى مكعبات متوسطة

الخطوات بالصور

بالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*