Friday, December 15, 2017

طريقة عمل قطائف مالحة بالصور

المقادير :

المقادير الاساسية،ثوم مطحون ،فلفل،

الحشوة:

فرانكفورت مقطع قطع صغيرة، بصل مقطع قطع صفيرة،م ص ثوم

فلفل اخضر مقطع، طماطم مقطع، ملعقة جبنة سائلة، بهارات

الطريقة:

تخلط جميع المقادير فى وعاء عميق

اضفت قليل من الثوم المطحون وقليل من الفلفل للعجينة

توضع مقلاة على النار لتسخن

يصب العجين عليها ويترك يستوى

 

الحشوة :

في مقلاه يوضع الفرانكفورت مع قليل من الزيت ويقلب

تضاف الخضروات والملح والبهارات ويقلب لمدة 2 دقيقة

تضاف الجبنة ويخلط الجميع جيدا

توضع الحشوت فى القرص وتطوى مع الضغط على الاطراف

يوقد الفرن مسبقا ترص فى صينية الفرن،

تترك حتى تصبح ذهبية

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*