Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل بسكويت التوابل بالصور

 

 

المقادير:

1 كوب شوفان، ½4 كوب دقيق، ¾ كوب زيت، ¾ كوب عسل اسود

½كوب سكر،  ½1 م ص باكنج بودر، ¼ م ص كربونات،

2 م ك زنجبيل، م ص قرفة، ¼ م ص قرنفل،  رشه هبهان

3 بيضات،  فانيليا

الطريقة:

يخلط الدقيق مع بقية المكونات الجافة ويترك جانبا

يخفق البيض والفانيليا ويضاف السكر والزيت والعسل

يخفق الخليط جيدا حتي تمتزج المكونات جيدا

يضاف الدقيق بالدريج حتي تتكون عجينة لزجة نوعا ما

بقليل من الزيت بمكنك تشكيلها

تقسم العجينة الي قسمين وكل جزء علي شكل اسطوانة

ثم تفرد كما يبدو في الصورة المرفقة

 

يخبز في الفرن متوسط الحرارة (يجب مراقبته حتي لايحترق)

يترك نهدأ حرارته ونقوم بتقسيمه الي اجزاء ثم يعاد الي الفرن مرة اخري

حتي يكسب اللون الذهبي من كل الجهات

يرفع علي سلك ليبرد

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*