Sunday, November 19, 2017

طريقة عمل دونات بالصور

 

المقادير:

½2 كوب دقيق، ¼ كوب سكر، 2 م ك زبدة

¾ كوب حليب دافئ، 1 م ص خميرة،  ¼ م ص ملح،

2 بيضة، فانيليا

الخطوات:

توضع الخميرة و ½ م ص سكر في كوب صغير

ويضا لها قليل من الحليب الدافئ لتتضاعف

يضاف السكر والملح للدقيق ويخلط جيدا

يخفق البيض والفانيليا والحليب حتي يمتزج ثم تضاف الخميرة والزبدة

يضاف الدقيق علي دفعات ويعجن الجميع للحصول علي عجينة متوسطة

تعجن العجينة جيدا حتي تصبح ملساء وتغطي وتترك لترتاح ½ ساعة

تفرد العجينة وتقطع بقالب دائري ويفضل ان يكون املس

تفرغ دائرة العجينة وترص فوق قطعة قماش وتغطي وتترك لمدة ½ ساعة

 

في زيت غزير حار تقلي قطع الدونات حتي تتحمر وتقلب وترفع من الزيت

تترك حتي تبرد

وتزيين بصوص الشيكولاتة ويمكن ان تغمس في الشيرا وينثر عليها سكر وقرفة

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*