Monday, September 25, 2017

طريقه عمل صينيه البطاطس بالقشطه بالصور

المقادير:

½ كيلو بطاطس، صدر دجاجة (كبيرة) مسلوق، 2 علبة قشطة

4 مثلثات جبنة (اي نوع)، 3 م ك زبادي، بقدونس مقروم،  طماطم مقطع

بصله، ثوم، بهارات،فلفل اخضر مقطع، 2  م ك زيت، جبنة موزريلا

الطريقة:

يسلق  البطاطس ويترك ليبرد

يشوح البصل في الزيت حتي يصبح ذهبي

يضاف التوم والفلفل الاخضر ويقلب

يضاف اللحم بعد تقطيعه قطع صغيرة والطماطم

والملح والبهارات ويترك لمدة 3 دقائق يضاف البقدونس ويقلب

يخفق الجبن والقشطة والزبادي وقليل من الملح

حتي يصبح المزيج ناعما

تمسح صينية الفرن بقيل من السمن ويوضع قليل من خليط القشطة

توضع طبقة من البطاطس المبشور ثم طبقة من اللحم المطبوخ

طبقة من مبشور البطاطس، يغطي الوجه بخليط القشطة

ثم تضاف الجبنة المبشورة

تخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*