Tuesday, October 17, 2017

طريقة عمل كعابر الحمص بالصور

:المقادير

100 غ حمص

1 جزره

1 بصله

1 حبه ثوم

ملعقه صغيره هريسه

ملعقه شابلير

دقيق

ملعقه صغيره عصير ليمون

1/2 ملعقه صغيره ملح

1/3 ملعقه صغيره تابل

 

:طريقه التحضير

 

انقع الحمص في الماء لليله كامله

قم بعد ذلك اطحنه جيدا

ابشر الجزر

قطع البصل و الثوم قطع صغيره جدا

اخلط الكل مع بعض

اضف الشابلير و الهريسه و الملح و التابل و عصير الليمون

امزج الخليط جيدا و كون منه كعابر كما في الصوره

لفها بالدقيق و اقلها على نار هادئه الى ان تتحمر قليلا

قدمها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*