Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل آيس كريم (بوظة) بالأناناس بالصور

آيس كريم (بوظة) بالأناناس

المقادير:

علبة الاناناس (زنة كوب)، صفار 4 بيضات، ربع كوب ماء(استخدمت ماء الاناناس)،

كوب حليب، كوب من الكريمة، نصف كوب سكر

الطريقة:

يخلط الاناناس مع الماء بالخلاط الكهربائي

يوضع الحليب والكريمة فى اناء متوسط ويرفع على النار

ويحرك حتى يسخن ( لا تترك حتى تغلى)

يخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفا (اضفت عصير ليمونة)

يضاف مزيج الكريمة تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق

يضاف خليط الاناناس ويحرك المزيج

يوضع فى اكواب صغيرة تغطى توضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك المزيج

تفرغ الاكواب فى وعاء كبير وتخفق مرة اخرى بالمضرب حتى تصبح ناعمة

تغطى وتوضع مرة اخرى بالفريزر حتى تجمد

توضع فى اكواب التقديم وتزيين حسب ما تحبي

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*