Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل طاجين باتنجان بالصور

:المقادير


1 باتنجان
1 بيضه
2 حبات طماطم
ملعقه كبار
ملعقه شابلير
150 غ جبن
ملح  وفلفل و بابريكا حسب الرغبه
2 ملاعق زيت زيتون
بصله
رشه زعفران
القليل من البقدونس


:طريقه التحضير


قطع كل الخضار لمكعبات
اخلطها مع بعض
اضف إليها البهارات و نصف كميه الجبن و الشابلير و البيض و امزج جيدا

ضعها في طبق و ادخلها الفرن ل 30 دقيقه على حراره 190 درجه


اخرجها و رش عليها باقي الجبن فورا ليذوب

قدم الطاجين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*