Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل سلطه الخيار بالزبادي من كتاب طباخ الملك

المكونات

2خيار متوسط الحجم مغسول جيدا 1علبه من الزبادي 1فص من الثوم مهروس زيت زيتون

طريقة عمل نقوم ببشر الخيار باستخدام مبشره حتي تنتهي كميه الخيار تماما ثم يوضع في مصفاه

ويوضع تحته طبق ويرش عليه ملح ويترك 10 دقائق بعد 10 دقائق نلاحظ ان الخيار نزل ميته

ثم باستخدام الملعقة نقوم بعصر الخيار جيدا ثم في وعاء اخر نضع الزبادي والثوم المهروس

والقليل من الملح ويقلب جيدا ثم الخيار المعصور ويقلب جيدا ويوضع في طبق التقديم ويزيين بالزيت

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*