Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل طاجين ريكوتا و سبناخ بالصور

:المكونات

صدر دجاجة
8 بيضات
250 غ جبن ريكوتا(  Ricotta

300 غ سبناخ مقطع
50 غ بارميزان
بصلة صغيرة
1/2 كوب زيت
ملعقة صغيرة كركم
ملح  وفلفل حسب الرغبة

 

:طريقة التحضير


قطع اللحم لقطع صغيرة
قطع البصل
في وعاء كبير للطبخ، سخن الزيت
أضف البصل واللحم
أضف التوابل

قلب لمدة 5 دقائق
ثم أضف 1/2 كوب من الماء و اتركه يطبخ ل 10 دقائق
أضف بعد ذلك السبناخ  و اتركه يغلي ل 3 دقائق أخرى

اترك الخليط يبرد قليلا
أضف البيض و الريكوتا و البارميزان المبشور

اخلط جيدا
اسكبه في طبق مدهون بالزبده

اطبخه في الفرن لمدة ساعة في 180 درجه مئويه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*