Monday, September 25, 2017

طريقة عمل سلطة الزهرة بالناشوز بالصور

 

جربو هالسلطة وراج تعجبكم ان شاء الله

** المقادير

( والمقادير غير محددة بمقياس معين كل وحدة تضيف على حسب عايلتها )

* زهرة
* ذرة
* حمص ( بليلة )
* فاصوليا حمراء
* كرنب مقطع شرايح طولية رفيعة
( أحياناً اضيف زيتون شرايح )
* للوجه شيبس الناشوز او بطاطس عيدان حارة او اي شيبس

(( الصوص ))

* روب ( لبن زبادي )
* مايونيز
* ملعقة صغيرة خل ابيض
* ملح ,, فلفل ,,
* رشة خفيفة جداً بودرة ثوم ( اختياري )

** الطريقة

* نقلي الزهرة ونجففها بمناديل المطبخ
* نخلط الزهرة والكرنب والفاصوليا والذرة والبليلة مع بعض

* نخلط مكونات الصوص مع بعض ونضيفها للسلطة
* نضع الناشوز او بطاطس عيدان على الوجه وتقدم

(( ملاحظة ))

** في العزايم ممكن تجهيز الصوص من بدري ووضعه في علبة بلاستيك او زجاج ووضعها في الثلاجة ويضاف على السلطة وقت التقديم

وبالهنا والشفا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*