Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل طريقة مخلل اللفت بالصور

اليوم جايبه لكم طريقة مخلل اللفت

هنا جبت اللفت كيلو والبنجر حبتين وسط

وهنا قشرت اللفت كويس تصدقون وانا اقشره اتخيل اني اقشر فقع زبيدي

قطعته مكعبات كتغير من السابق

وغسلته ورشيته ملح خشن شوي

وبعد ماحطيت الملح عليه عبيته بقوارير او مرطبان زجاج
وخليته لين يذبل اللفت تقريبا لمدة نص ساعة

وهنا قشرت البنجر وقطعته شرائح او مكعبات وحطيته على اللفت
وصبيت ماء صحه ولما ذاب الملح اذوقه اذا يبيله زيادة اضيف
عموما المخلل لازم يكون شوي مالح

وهنا قفلت الزجاج ووضعته في مكان دافي ومافتحه الابعد اسبوع او اكثر

 

بعد مرور اسبوع شوفن لونه يم يم يم

وهنا منظره بعد ماستوى حبيت اوريكم لونه اذا حابه تخلي لونه
افتح اقصد وردي قللي البنجر تقريبا نص حبه للكيلو فقط
وبعدذلك حطيه بالثلاجة علشان مايلين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*