Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة

المكونات

1/4كوب طحينة

1/2ملعقة صغيرة ملح

1/4ملعقة صغيرة كمون

 نصف ليمونة صغيرة

1ملعقة كبيرة خل

2ونصف ملعقة كبيرة ماء

1/8ملعقة صغيرة مسحوق ثوم  

1/8ملعقة صغيرة مسحوق بصل

بقدونس مفروم للتزيين (اختياري )

زيت زيتون (اختياري )

طريقة عمل

قي طبق عميق صغير يوضع الطحينة وملح والكمون وعصير الليمون والثوم والبصل

يوضع الخل وتقلب جيدا حتي تتماسك ثم يوضع الماء وتقلب جيدا حتي يمتزج المكونات

وتصبح سلسة واذا كانت تقيلة ممكن تضيفي شوية ماء وتقلبي جيدا وممكن تضعي فلفل احمر حار (اختياري )

ثم توضع البقدوني ويقلب والزيت الزيتون ممكن تزيني من فوق بورق بقدونس سليم

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*