Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل التبوله الشاميه بطريقة يسيطه

المكونات
نصف طماطم مقطعه صغير 

2/3كوب من الخس المقطع صغير 
1خيار مقطعه مكعبات صغيره (اختياري)
1بصله صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
11/4كوب من البقدونس المفروم باليد صغير 
1/3كوب من النعناع المفروم ناعم باليد 
2-3ملاعق من البرغل منقوع مصفي 
1ملعقة كبيرة من عصير الليمون 
1ملعقة صغيرة من قشر الليمون
2ملاعقة كبيرة زيت زيتون 
1/2ملعقة صغيره فلفل حلو (باربيكا )
ملح حسب الرغبه 
طريقة عمل 
في مقلاة نضع الزيت الزيتون ثم البرغل ويقلب لبضعة دقائق مع اضافة قشر الليمون ثم يرفع من النار ويترك ليبرد 
في وعاء نضع الطماطم والخس والبقدونس والخيار المقطع والبصل والبرغل ويقلب جيدا الي ان يختلطوا معا ويغطي ويوضع في الثلاجه الي حين التقديم وعند التقديم نقوم بوضع عصير الليمون ورشه زيت زيتون صغيره  ويقلب ونضعها في طبق التقديم 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*