Monday, November 20, 2017

طريقة عمل دجاج بالاعشاب والصوجا بالصلصة بالصور

المقادير

دجاج

ملح

زيت

زعتر

ازير

سيبوليت

فلفل اسود

ثوم

صلصة الصوجا

بصلة

ملعقة نشا

الطريقة

في طنجرة نضع الزيت حى يسخن جيداا

نقلي الدجاج حتى يصبح لونه دهبي

نضيف له الثوابل ونصف كاس ماء

والصوجا

ثم البصل

نقفل عليه مدة ثلث ساعة على نار هادئة

نزيل الدجاج ونحتفض بالمرق نضيف له ملعقة كبيرة نشا ونفرمها بالخلاط الكهربائي ونعيده للنار حتى يصبح الخليط الكريميا

ونقدمه مرافقا للدجاج

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*