Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل ميني برغر راائع جدا ولذيذ بالصور

المقادير

العجين

ثلاث كؤوس دقيق

ملعقة كبيرة خميرة

ثلاث ملاعق زبدة

كاس حليب للعجن ملعقة كبيرة سكر ملح

بيضة للذهن

زنجلان للتزين

الحشوة

كفتة مع ثوابل

ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود فلفل اخضر كمون زنجبيل ملح

حبتين طماطم

حبة بصل

خس

جبن الساندويتش

صلصة البركر الرائعة

الطريقة

العجين

نعجن مكوناته مع بعض وندلك جيدا

نتركها ترتاح مدة نصف ساعة

نشكل كويرات صغيرة ونضعها في صينية ونتركها نصف ساعة اخرى

ندهنها بالبيض ونرش بالزنجلان وندخلها الفرن حتى تستوي

الحشوة

نضيف الثوابل للكفتة ونشويها 

نشوي الطماطم والبصل ايضا

نقطع الخبز بعدما نضج ندهنه جيدا بالصلصة نضع الكفتة والخس والطماطم والبصل والجبن ونضيف الصلصة ونقدمه بالصحة والراحة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*