Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل فطيرة بالكفتة والفلفل روعه وسهله بالصور

المقادير

العجينة عجينة المورق

الحشوة

بصلة كبيرة

ربع كيلو كفتة

فلفلة خضراء

فلفلة حمراء

ملعة صغيرة فلفل اسود

ملعقة كبيرة فلفل احمر

ملعفة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة زعفران

ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس

ملح حسب الذوق

زيت زيتون

زيتون

جبن

بيضة للدهن

الطريقة

نفرد العجين

ونصففه على مول

نضع مقادير الحشوة دون الزيتون على النار حتى تستوي جيداا

نضيف لها الزيتون

نصب الحشوة فوق العجين

نضع الجبن

ونضع غلافا اخر من العجين ونثبثه جيداا بالبيض

ندهنها ونزينهاو وندها الفرن على نار قليلة حتى تحمر وتستوي

ونقدمها بالصحة والراحة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*