Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل ميني بيتزا تركية رائعة بالصور

 

المقادير

العجين

نصف كيلو دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة خميرة العجن

ملح

ملعقة كبيرة سكر

ماء دافئ للعجن

ملعقة كبيرة زيت زيتون

زيت زيتون للدهن

الحشوة

كروفيت

فطر

ملح

فلفل اسود

زيتون

فلفل

زيت

صلصة الطماطم

للصلصة بديلة الجبن

ببضة

حبة مثلث الجبن

الطريقة

العجين

نخلط المقادير ونبدا في اضافة الماء الدافئ شيئا فشئا مع الدلك حتى تتشكل عجينة لينة

نقسمها كويرات وندهنها

جيداا بزيت الزيتون

ونتركها ترتاح ربع ساعة

نصففها على شكل قارب شكل البيتزا التركية وندخلها افرن حتى تقترب من النضج

ونخرجها

الحشوة

نضع المكونات

على النار مع الزيت ونحرك جيداا حتى تستوي العناصر

الصلصة البديلة للجين

نخلط البيض مع الجبن جيدااا

نضع الصلصة للطماطم ونضيف الحشوة ثم الصلصة مع الزيتون وندخلها الفرن حتى يستوي البيض

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*