Friday, September 22, 2017

طريقة عمل كويسات بالدجاج والحامض بالصور


 

المقادير

العجين

نصف كيلو دقيق

ملح

نصف كاس زيت من الافضل زيت زيتون

ماء للعجن

الحشوة

دجاج

حامض مرقد

شعرية صينية

جبن

فلفل

توابل فلفل اسود زعفران زنجبيل ملح

زيت زيتون

الطريقة

العجين

نعجن المقادير مع بعض حتى نحصل على عجين متماسك ولين

نمدده ونثبثه بكؤوس مثل هده وندخله الفرن

الحشوة

نقطع الدجاج والفلفل ونضعه في مقلاة مع الزيت والتوابل

نضيف الحامض والشعرية الصينية

نضع الحشوة داخل الكؤوس

نرش بالجبن ونعدها للفرن حتى يدوب الجبن ونقدمها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*