Friday, November 24, 2017

طريقة عمل فطائر الدجاج بشكل جديد بالصور

عجينتهآ ..

كآسين دقيق كويتي + 2 م ص خميره فوريه + شويه ملح و سكر + م ك حليب بودره + مآء للعجن +فنجآن قهوة زيت 2- جهزي للحشوة ~ صدرين دجآج + بصل + فلفل أخضر رومي + جزر مبشور + كزبره + بهآرآت + مآجي +فلفل أسود قطعيهم كلهم مثل الصورة ~

حمسي البصل و الفلفل ، ومن ثم ضيفي صدور الدجآإج ، ومن ثم البهآرآت [أنآ أحط كل اللي عندي مآفي شي معين ] +مآجي ، بعد مآ يستوي الدجآج ، طفي النآإر و حطي الجزر المبشور ، والكزبره . وَ كِذآ صآإرت الحشوة جآإهزة 

3-

جهزي للصوص الأبيض ~

حبه بيضه[ آستعملت البلدي الصغير لأن كنت خايفه شوي من الطعم ] + 2 م ك جبن سآيل + م ص مآ يونيز + نص علبه قشطه [ آخلطيهم بالملعقه]

4 –

الحين جآء وقت الشغل..

خذي العجينه ، واقطعي منهآ دآئره صغيره ، وافرديهآ بيدك ، وخلي سمكهآ متوسط وحجمهآ صغير [أفضل]

و رصيهآ بصينيه الكب كيك بعد مآ تدهنينهآ بالزيت عشآن تتحمر مضبوط و مآ تلزق ~ بعدين حطي ملعقه من الحشوة ،

وآخر شي ملعقه صغيره من الصوص الأبيض ، ودخليهآ فرن حآمي بالرف الأوسط [ وأزين مآفيهآ مآ تطوول بالفرن ]

حمريهآ من تحت و أكيد فوق ~

5- بعد مآ تطلع من الفرن ، طلعيهآ من الصينيه ، ورصيهآ بصحن التقديم ، وكليهآ ، وعليكِ بالعآفيه يآ بعدي ~

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*