Friday, November 24, 2017

طريقة عمل بانكيك التوت بالصور

المقادير :

كوبين دقيق متعدد الاستخدامات

2 ملعقة متوسطة سكر

2 ملعقة صغيرة بايكنج بودر

ملعقة صغيرة بايكنج صودا > ما أضفته

نصف ملعقة صغيرة ملح > أنا حطيت ملعقة متوسطه

بيضتين

كوبين لبن

نصف كوب حليب

ربع كوب زبدة غير مملحة > مذوبة

زيت للقلي > أنا استخدمت زبدة

الطريقة :

نخلط المواد الجافة مع بعض ما عدا السكر يخلط مع المواد السائلة,

ونخلط السائلة ثم نمزج الجاف و السائل مع بعض..

لا تخلطين كثير بس لما تداخل المكونات .

رح يطلعلك الخليط متكتل وثقيل .

خليه على جنب وولعي النار وحمي المقلى شوي

بعدين أضيفي الزبدة , وأضيفي ملعقة كبيرة من الخليط , وحطي قطع الفاكهة ,

ممكن تخلطين قطع الفاكهة قبل مع السوائل أثناء مزج المقادير, بس أشوف هذي الطريقة أرتب.

أنا استخدمت توت مجمد قطعته وحطيته على البانكيك وهو لسى متجمد عشان ما يسيح أثناء القلي ..

كل جهة من البانكيك تاخذلها بالكثير دقيقتين , ولا تقلبين على الجهة الثانية الا لما تطلعلك فقاعات صغيرة, وهذا دليل ان الوجه الأول استوى.

وهذي النتيجة ..لذيييذ واعجب عائلتي , حطي علية عسل وشوفي الطعم

وهنا جربته مع فراولة ..بس برأيي مع التوت أفضل بكثير.

وبالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*