Friday, November 24, 2017

طريقة عمل السمبوسة الهندية مع التغميسة بالصور

المقادير

: 1 كوب طحين ربع كوب زيت نص ملعقة شاي بهارات نص ملعقة شاي كمون صحيح رشة ملح ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة ربع كوب ماء الطريقة نخلط باليد الطحين والزيت ثم نضع البهارات والملح والكمون

نضع الكزبرة المفرومة نضع الماء ونعجن باليد بعد العجن نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة نفرد العجينة ونقطعها

نضع اي حشوة ..انا وضعت حشوة بطاطس

نقفل العجينة جيدا

نقلي العجينة في الزيت وهذا شكلها بعد القلي

وهذي السمبوسة بعد القلي مع التغميسة الهندية

والتغميسة الهندية ..علبة زبادي وملعقة لبنة وملح وملعقة خل ابيض ونعناع وكزبرة مفرومة ..نضعهم بالخلاط لين تصبح صلصة سايلة

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*