Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل ويفر بالصور

 

المقادير:

3 بيضات،¾ كوب سكر، ½ كوب زبدة باردة

1 م ك كاكاو، 2 م ك نشأ، 2 م ص باكنج بودر

¾1 كوب دقيق، فانيليا، رشة ملح

الطريقة:

تخلط كل المقادير الجافة عدا السكر

تخفق الزبدة  والسكر والبيض والفانيليا

حتي يصبح القوام كريمي

ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج حتي تنتهي الكمية

 

استخدمت ماكينة الوافل بدلا عن ماكينة الويفر

والاخيرة بها اشكال جميلة ويكون سمك الويفر اقل

ولكن بهذه الطريقة ايضا رائع

تسخن ماكينة الوافل في درجة متوسطة

يصب مقدار من العجينة ويترك حتي ينضج

كمية العجينة قليلة للحصول علي

قطع متوسطة من بسكويت الويفر

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*