Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل وافل بالصور

 

المكونات:

2 كوب دقيق، 1 كوب لبن خاثر، ¼ كوب زبدة زائبة (باردة)

3  بيضات مفصولة،م ص كربونات، ½ م ص ملح

2-3 م ك سكر،م ص قرفة مطحونة،م ص فانيليا

الخطوات:

لعمل اللبن الخاثر نحتاج الي كوب حليب يضاف اليه م ك خل ابيض

يترك لمدة 10 دقائق

يخفق بياض البيض حتى يجمد

ينخل الدقيق والملح والكربونات

يخف صفار البيض والسكر واللبن والفانيليا والقرفة والزبدة جيدا

يضاف الدقيق تدريجيا حتى تنتهي كمية الدقيق

يضاف بياض البيض ويقلب بخفة

تسخن ماكينة الوافل في درجة متوسطة

يصب مقدار من العجينة ويترك حتي ينضج

يترك ليبرد ويقدم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*