Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل كيكة التفاح اللذيذ بالصور

مقادير الكيكة ونضيفها بالترتيب في الخلاط :

4بيضات ربع ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة فانيليا كاسة وربع سكر >>>

أنا حطيت كاسة نخلط المقدار لمدة 10 دقايق في خلاط الكيك

وبعدين نضيف نص كاسة زيت كاسة حليب سائل نخلطها كمان دقيقتين

ونضيف عليها الآتي : 2ونصف كاس طحين منخول مع ذرة ملح وملعقة طعام بيكنج بودر

وربع كاسة نشا ونصبها في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة دقيق

نجهز الحشوة وهي عبارة عن : 3حبات تفاح مقشرة ومبشورة + ملعقتين سكر بودرة …

ممكن سكر بني + ملعقة طعام قرفة مطحونة نخلطها ونحطها على وجه الكيكة وبعدين ندخل الصينية في الفرن من تحت

ونوطي النار ونخليها من نص ساعة إلى ساعة الا ربع ولما تستوي نولع من فوق عشان

تتحمر وأول ما تخرج من الفرن ندهنها بمربى مشمش مذوب في شوية موية

وهنا بعد ماخرجت من الفرن والتقطيع حيكون عند أهلي فيه خطوة بعد ما تدهنوها مشمش تخلطو سكر بودرة مع شوية حليب سائل وفانيليا الين يذوب ويصير ثقيل وتحطوه على وجه الكيكة على شكل خطوط أنا هنا اكتفيت بالمربى حسيت حلاها كذا كفاية

هنا لما قطعتها طبعا كنت مستغربة اضافة النشا في المقادير

لكن النتيجة كانت مبهرة أعطت الكيكة هشاشة وبياض وتماسك رائع

الخطوات بالصور

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*