Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل المفتول المغربي (الكسكس) couscous بالصور

طريقة عمل المفتول المغربي (الكسكس) couscous

.

1 بصلة كبيرة، شرحي البصل

4 الثوم مفروم

في مقلاة، يقلى البصل والثوم في الزيت حتى
تصبح طرية، على حرارة المتوسط الى العالية

ثم يضاف

3 البطاطا المتوسطة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة

3 الجزر الكبيرة

1 أو 2 الفلفل الأخضر، مقطعة إلى مكعبات كبيرة

4-5 كوسة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة

إضافة كافة الخضار ويطهى لمدة 7 دقائق

ضعي مرقة الدجاج لحد ما تغطي الخضار

1 ملعقة صغيرة من الكمون

1 ملعقة صغيرة من الكاري

1 ملعقة صغيرة من البهارات مشكلة

1/2 ملعقة قرفة

1/2 ملعقة فلفل حريف

الملح والفلفل الأسود

3 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة

اطهي لمدة 1 ساعة على حرارة منخفضة

اضيفي الحمص و الدجاج المسلوق

الكسكس

اطهي حسب التعليمات المكتوبة على الكيس

صفي من الماء ، وضعي بصحن تقديم

يقدم مع بقية الخضار و الصلصة

صحتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*