Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل كباب بالصور

طريقة الكباب ~~~

لحم مفروم طازج على حسب الكمية ~
بصلة متوسطة ناعمه ~
بقدونس ملح فلفل ~
نعجنها بالعجانه مثل كذا

وهنا شكلته اصابع

وبعدذلك حطيته بالشوايه الكهربائيه

وبكذا خلص الكباب واصبح جاهز للف ,,,,,,,,,,

وهنا خبزت الخبز

مقادير الخبز

3كأس دقيق كويتي
ملعقة كبيره زيت
3ملاعق كبيرة حليب جاف
ربع ملعقة ص خميرة
~~~~~~ بكنج بودر
رشه ملح وسكر
وماء حسب العجن
نضع المقادير مع بعض ماعدا الدقيق
ونخلط ونضع الدقيق ونتركها ترتاح لمدة نص ساعة

مقادير الحشوة
دجاج صدور مسلوقه مع بصل وحبتين هيل وماجي ابيض وملح
حتى تنضج نقطعها شرائح ونحمس الدجاج مع ثوم
وملح وملعقتين زبادي وفلفل اسود

باقي مقادير الحشوة بطاطس مقلي وخيار مخلل
وعلبة زبادي مع مايونيز حسب رغبتك وثوم وملح
وخس مقطع شرائح

هنا فردت الخبز جدا خفيف وحطيتها على الصاج التيفال

وجهزت المقادير اللحمه مستويه الخبز جاهز
وقليت بطاطا وشرائح بصل وبقدونس ونعناع
ومخلل اللفت من صتع يديني ومايونيزوزبادي
وطحينه

شوفن يابنات المخلل كيف لونه انامسويته يهبل

هنا دهنت الخبزة بالخلطة المكونه من طحينه زبادي ومايونيز لايت

وهنا حطيت باقي المقادير وحطيت كمان على الوجه مايونيزعلى فكرة
اناقطعت الكباب بالطول علشان مايطلع شكل الساندوتش كبير

وبديت الف واحط عود خله بس انا كان عندي بلاستيك ومنظرهم حلو واصفه بالصحن وعليه بالف عافيه ~~~
حبيبي اللي اكل منه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*