Monday, October 23, 2017

طريقة عمل تبولة وحمص بالصور

 

 

أول شي ببدأ بطريقة الحمص بالطحينه ..

المقادير .,
3 أكواب حمص مسلوق ” استخدمت جاهز ..
1 ملعقة ثوم مدقوق ناعم ” استخدمت ثوم معجون انا مسويته
فنجان ليمون
فنجان زيت زيتون ” استخدم عصره اولى يجيبونه لنا من فلسطين
فنجان ونص طحينه
نص ملعقه صغيره ملح
” انا خلاطي خرف شوي ف زدتها ماي شوي عشان يمشي الحال خخخخ
و بالخلاط الكاس

 

×، نجي للتبولة
التبولة على الطريقة اللبنانية ..
المقادير . ،
شده بقدونس
شدة بصل اخضر
طماطه كبيره
ونص شدة نعناع ” اذا اكثر او اقل عادلي المقادير على هالطريقة .. يعني لو شدتين بقدونس النعناع بيكون شده ..
برغل مقدار فنجان يوضع ب كاس ماي لحد ما يتشرب الماي
الليمون و الزيت زيتون حسب الرغبة انا احبه حامض ..

تفرمين البقدونس و النعنع و الطماط كله معروف ..
تاخذين البصل الاخضر بروحه وتقطعينه وتفركينه بكمون وفلفل احمر ” بابريكــآ ”
طيب وحطيهم ب مله او باديه او زبديه ..
و ضيفي البرغل بعد ما يتشرب الماي .. و الزيت زيتون كمية وفيره و كميه وفيره من الليمون
والملح حسب الرغبة ..
و طعمه يهوس .. يمي يمي 

هنا بعد ما فركنا البصل بالكمون والفلفل الاحمر

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*