Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل سلطة البنجر بالصور

 

 

نحتآج لـ /

2 بنجر 5 حبات خيار نص علبة ذره

( التتبيله )

عصيره ليمونه + رشة ملح + خل + زيت زيتون كل مآكثرتي الليمون كل ماصارت ألذ

 نغسل البنجر أو مايسمى ( بـ الشمندر ) ويغلى ع النار حتى تبدأ القشره الخارجيه تلين ويسهل علينا إزالتهآا ممكن يآخذ وقت الغلي 10 د وممكن أكثر أو أقل إنتِ بعد 5 د جربي بطرف السكين إذا القشره بدت تنصلخ أو باقي قاسيهـ

بعد ماغلينآهـ , نصب عليه مويهـ بارده ويترك ع جنب يبرد بعدهآا يزال الرأس .. وتقشر بالسكينهـ ( كأنك تقشرين البطاطس بنفس الطريقهـ )

  

 يقطع الخيار والبنجر مكعبات صغيرهـ

ثم تضاف في الزبديهـ ويُضاف لهآا الذرهـ , وتتبيلة الليمون وتحرك

::

التقديم

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*