Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل البطاطس المشويه بالصور

 

 

 المقادير

3 حبات بطاطس كبيره
1 ملعقه صغيره بهارت كاري
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره كزبرة ناشفه مطحونه
1 ملعقه صغيره بابريكا
1 ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
رشة شطة رنا
عصير نص ليمونه متوسطة الحجم
زيت زيتون تقريبا 4 ملاعق كبيره او حسب النظر

الطريقه

– تغسل البطاطس تمام بقشرها باستخدام فرشاة عشان التراب يطلع
– تقطع البطاطس على شكل جوانح يعني تقريبآ كل حبه بطاطس تصير 12 قطعه
– نسلق البطاطس لمدة دقيقتين بس بمويه حاره
يعني اول ماتشوفي المويه تفور بسرعه طلعي البطاطس وغسليها بمويه بارده

– في زبديه اخلطي جميع البهارات وحطي البططاطس وقلبيها تمام الين تختلط بالبهار
– بصينيه الفرن رتبي البطاطس بحيث تكون جهة القشره الى اسفل ولاتغطي الصينيه
– حطيها بالفرن لمدة 20 – 25 دقيقه الين تحسيها استوت وتحمرت

قدميها ساخنه مع صوص الثوم او الحمر او كاتشاب

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*