Friday, December 15, 2017

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبنة بالصور

 

المقادير بتاعت الدجاج نفسه ….:

1- صحن دجاج مفروم ومبهر ومملح.. انا سلقته لكني اكتشفت اني ثوره والمفروض يكون ني
عشان كذا تعبني في التشكيل .. لكن في القلي ماتعبني ..

2- ملعقة كبيرة مايونيز ..

3- بيضة …

4- بقدونس….

5- ملعقة كبيرة بقسماط ..<<عشان يتماسكـ..

مقادير الحشوه …~

بكل بساطة جبنة موزاريلا ..
واللي تبي تضيف ذا الشي الي اسمه بديل البارميزان تضيفه انا ماضفته بس حطيته شكل

مقادير التغطيه ….~

العائلة الثلاثية ..
بيض / بقسماط / دقيق ..~

نبدأ بالتحضير ….~

اول شي نحط الشلة الأولى بصحن ..

اللي هم البقسماط والبقدونس والدجاج والمايونيز والبيضه .. يفضل انك تخلين الدجاج بدون سلق عشان ماتواجهين الشي الجميل اللي انا واجهته 

وتخلطينهم مع بعض ……~

نمسك جزء من الخليط اللي فوق ذا

ونكوره على شكل كوره 

ونحشيها بالجبن المبشور …

ونرص العائلة العائلة الثلاثية بصحون جنب بعض ..

بالتريب دقيق > بيض > بقسماط …..

ناخذ الكور …

وتغميسه في الدقيق .. وتغميسة في البيض .. وتغميسه في البقسماط

ترا هذا تصوير اختي الصغيره .. قلت لها تصور عني لان يدي مليانه دجاج ودنيا 

بعدين ترصين الكور بصحن .. وتحطينها بالثلاجه عشان تتماسكـ…~

خليها تقريبا ساعة وطلعيها ..واقليها Directly
^^^شفتو الحوسه اللي عالطاوله ذي .. تراني تصفقت عليها

طلعيها من الزيت .. ~ ..

وقدميها مع البطاطس المقلي

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*