Thursday, September 21, 2017

طريقه عمل كيكه الشوكلاته بالجوز والبرتقال بالصور

المقادير

3 بيضات اذا كبيره واذا صغيره 4 حبات

بشر برتقاله كامله ( نحاول وحنا نبشر البرتقاله ما نوصل للب الابيض لانه يعطي مراره )

رشة ملح

فانيليا

كاس سكر

اصبع زبده ونص حوالي 150 جرام ( ممكن استخدام الزيت حوالي نص كاس لكن بالزبده اطعم )

ثلاثة ارباع كاس حليب سائل دافي

كاس ونص دقيق ابيض منخول

نص كاس جوز هند

3 ملاعق كاكاو بودره (هنتز من الذ انواع الكاكاو اللي جربته )

ملعقه بيكنج باودر

عسل لتشريب الكيكه

نبدأ بخفق البيض مع بشر البرتقاله والملح والفانيليا

بعد كذا نضيف السكر ونستمر بالخفق

ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر وبعد كذا نضيف جوز الهند

نضيف الزبده ( انا هنا مستخدمه زيت )


بعد كذا نضيف الحليب للخليط بالتناوب مع خليط الدقيق

نكون محضرين الصينيه بورق زبده او ندهنا بزبده ونرشها بدقيق ونصب الخليط فيها

ندخل الصينيه بالفرن اللي سبق وسخناه على درجة 180 ونتركها الى ان تنضج الكيكه ممكن تاخذ ساعه الا ربع ..

بعد كذا نجيب العسل ونبدا نصبه على وجه الكيكه وندهنها الى ان يتوزع في كل الكيكه تقريبا 4 ملاعق كبيره او حسب اذا تحبي الكيكه تكون متشربه مره او لا

بعد كذا غطيها وخليها لين تبرد وقطعيها وقدميها وبالف عافيه وهنا على الجميع

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*